📣 НИИ изучения проблем объектов культурного наследия и развития туризма запускает новый проект «Моя карьера (профессии в сфере туризма)». Сегодня познакомим вас с профессией "Титестер".
🧑⚕️ Титестер-специализируется на определении сортов и качества чая, а также приготовлении напитков на основе чая.
📌 История профессии: Первые дегустаторы чая вели свою деятельность несколько столетий назад. Они работали на чайных фабриках с довольно бедным предлагаемым ассортиментом чая.
☝️ Основные трудовые обязанности: организовывать правильное хранение запасов чая с соблюдением условий хранения (температуры, влажности); создавать новые чайные купажи; заваривать чаи различными способами.
🎓 Профессиональные знания: право и законодательство; питание и гастрономия; товароведение; этика и психология обслуживания; техника безопасности и жизнедеятельности.